Une étape réjouissante du Voyage à Nantes
En 2013, Nantes est Capitale verte de l’Europe. À cette occasion, Le Voyage à Nantes imagine pour Nantes Métropole La Cantine du Voyage.
En onze saisons, La Cantine du Voyage a su évoluer et se renouveler avec notamment :
. 5 identités graphiques au fil des années
. la création du Potager en 2016 et son œuvre Invendus-bottes de Lilian Bourgeat
. l’installation de La Colline en 2018
. nouvelle proposition de restauration depuis 2022
Lieu de villégiature des Nantais, espace éphémère surprenant et convivial pour les visiteurs qui la découvrent, La Cantine du Voyage est devenue une étape incontournable du Voyage à Nantes.
Abritée sous une architecture démontable conçue à partir de serres agricoles, elle s’installe en bords de Loire, longeant Les Anneaux de Daniel Buren et Patrick Bouchain, sur l’île de Nantes.
Le mobilier de l’espace restauration, créé par le label Wudthing, se compose de larges tables en bois brut disposées comme pour un immense banquet.
Ça se passe à la Cantine
Animations musicales tous les vendredis et samedis de 22h à 1h30,
et des événements ponctuels.
Formule brochettes
Elles se déclinent sous 3 formes : la brochette viande (poulet mariné), la brochette poisson (maquereau) et la brochette végétarienne (composée de légumes de saison), accompagnée de pommes de terre grenailles et/ou légumes.
Le système de self mis en place l’année dernière est également conservé : le public est invité à venir lui-même récupérer son assiette et sa boisson. Le personnel en charge de placer, accompagne le public sur sa table et la débarrasse en fin de repas.
Formules
Midi et soir
Une formule à 15€ :
. Une entrée, salade maraîchère, avec les légumes d’Olivier Durand.
. Une brochette au choix
. Un accompagnement (légumes de saison et pommes de terre grenaille)
. Une boisson (bouteille d’eau 50cl, jus de pomme, cola, bière blonde, vin, cidre)
Une formule à 17,50€ :
. Une entrée
. Une brochette au choix
. Un accompagnement (légumes de saison et pommes de terre grenaille)
. Une boisson (bouteille d’eau 50cl, jus de pomme, cola, bière blonde, vin, cidre)
. Un dessert
Une formule enfant à 10€ :
. Une entrée
. Un accompagnement (légumes de saison et pommes de terre grenaille)
. Une brochette au choix
. Une boisson (bouteille d’eau 50cl ou sirop à l’eau)
Et aussi des planches apéro à partager : planche charcuterie / tartinades (12€), planche végétarienne (10€)
Le bar à dessert
Becs sucrés, petits et grands gourmands pourront y retrouver, à toute heure de la journée, une proposition de douceurs maison toutes plus alléchantes les unes que les autres : mousse au chocolat, crumble, boules de glaces, etc.
L’ensemble de ces desserts maison sont proposés sous l’égide de Julien Pissotte.
Cuisinier depuis 2010, Julien a fait ses armes à Londres puis a occupé 5 ans le poste de chef pâtissier au restaurant Song (Nantes) avant de rejoindre l’équipe de La Cantine. C’est avec enthousiasme et détermination qu’il s’appliquera à faire découvrir sa vision de la pâtisserie maison.
Une carte de bar ultra locale
Un choix large de boissons est proposé pour accompagner les différents moments de la journée, en famille ou entre amis.
La Cantine du Voyage met en avant les productions locales avec :
- des vins de Nantes en AOC, des muscadets (Les Chais du Pontreau AOC Château de la Cassemichère AOC 2020) et des vins IGP Val de Loire
- des brasseurs artisanaux locaux avec une sélection de bières made in Nantes : Little Atlantic Brewery, Les Brassés, Nautile, Nao, Aerofab, Melusine et bien plus encore…
- des spiritueux craft locaux : Nantes Pastille, Vrignaud…
Pour un esprit 100% cantine, diminuer le temps d’attente du public et privilégier la convivialité dans un moment de partage, du vin et des cocktails en pichet sont proposés (Mojito, Spritz…).
Une signalétique par le Collectif Appelle moi Papa
Appelle moi Papa est un studio de direction artistique et de design graphique créé en 2010 à Nantes. Le studio réalise des identités ou des campagnes, conçoit des livres ou des magazines, dessine des objets ou des espaces en prenant soin de trouver des solutions graphiques contemporaines, fonctionnelles et impactantes.
Appelle moi Papa créé des langages graphiques séduisants et accessibles à tous.
Appelle moi Papa c’est : Jo, Lucie et Tom.
Des oeuvres #LVAN
Nantes en pleine mutation
Nantes se transforme pour devenir une ville encore plus écologique, solidaire et dynamique. Pour cela, de nouveaux aménagements vont venir renforcer l’offre de mobilités douces actuelle : nouvelles lignes de tramway, espaces végétalisés pour les piétons et cyclistes…
À compter de 2024, ces projets urbains de grande ampleur entraînent des perturbations aux alentours des Machines de l’île et du Parc des Chantiers, avec notamment la fermeture du pont Anne-de-Bretagne aux voitures (le pont reste accessible aux piétons et cyclistes). Des solutions sont mises en place durant toute la durée des travaux pour faciliter les déplacements de chacun dans cette zone : renforcement de la fréquence de plusieurs lignes de transports en commun, augmentation du parc de vélos Naolib et de places dans les parkings-relais.
La Cantine du Voyage, Quai des Antilles, Nantes
Comment s'y rendre ?
Transports en commun : Hangar à Bananes, Quai des Antilles, Salorges
Vélos en libre service : Antilles (n°104), Hangar À Bananes (n°105), Grue Jaune (n°103), Garennes (n°106)
Fermé aujourd‘hui
Les horaires ci-dessus sont ceux du bar.
Service de restauration 2024 : de 12h à 15h et de 19h à 22h sur les jours et périodes d’ouverture du bar.
Offre spéciale pour les porteurs du PASS Nantes
Réserver le PASS Nantes
Tarif 2024 : 15€ (entrée + plat principale + boissons) le dessert sera à ajouter (entre 2,50 et 3,50€max)
Pass Nantes : 1 boisson offerte parmi une sélection de l'établissement au choix : sirop à l’eau 25cl, limonade 25cl, jus de pomme, bière blonde 25cl, cidre, vin rouge, blanc, rosé 12cl.
Chèques vacances acceptés
Lieu parfois densément fréquenté et animé.
