Vincent Olinet situe ses sculptures, installations et vidéos dans des dispositifs immersifs dont les thèmes centraux sont l’écoulement du temps et le rapport à l’espace. Alors que l’ensemble de son œuvre s’inscrit dans la continuité des natures mortes des maîtres flamands du 17e siècle, le visiteur est confronté à des objets aux allures baroques et exubérantes, dont le fini est toujours approximatif, le raffiné en déperdition, les canons de beauté classiques non respectés.
Pour Le Voyage à Nantes 2020, Vincent Olinet est invité à s’emparer de trois lieux. À l’Hôtel de France, somptueux établissement à l’ambiance lynchienne situé près de la place Graslin, Vincent Olinet s’infiltre dans le hall et le bar pour en révéler les charmes et semer le trouble entre réel et illusion.